La nécessaire modernisation des cuisines scolaires

25 février 2024 – Prise de position du Centre Onex pour les débats du Conseil Municipal du 27 février 2024. A l’ordre du jour : Pré-Longet 2e étape, aménagement du domaine public communal – Écoles de Belle-Cour et d’Onex-Parc, équipements cuisines scolaires – Accès pour véhicules d’intervention SIS, servitude de passage – Piscine municipale d’Onex-Parc, rénovation des infrastructures.

Entretien des cuisines scolaires. École de Belle-Cour et école d’Onex-Parc – équipement cuisines scolaires – Crédit de Fr. 165’000.-(projet de délibération 2420).

À l’instar des autres communes, Onex propose un accueil des enfants scolarisés en primaire pour le repas de midi. Les repas sont livrés par un traiteur, puis réchauffés et servis par l’association de bénévoles des cuisines scolaires. La fréquentation est en constante progression, passant de 78’900 repas servis en 2012-2013 à 125’000 repas en 2022-2023, soit une augmentation de 58% en dix ans.

Cette croissance met sous pression l’ensemble des infrastructures. Leur vieillissement a été confirmé par l’entreprise Novae qui a procédé à un état des lieux des équipements et des procédures. Suivant les recommandations du rapport du prestataire, le Conseil administratif propose un projet de de réaménagement complet de la cuisine de l’école de Belle-Cour afin de gagner en ergonomie, ainsi qu’un réaménagement de la cuisine de l’école d’Onex-Parc pour mieux différencier les équipements dévolus aux cuisines scolaires de ceux dévolus à la location. Outre le mobilier, il est prévu de changer les fours de régénération dans chacune des cuisines.

À noter que la cuisine de l’école des Tattes datant de 2017, aucune rénovation n’y est prévue. Celle de l’école des Bossons sera révisée dans le cadre de la rénovation globale en cours.

Le Centre-Onex félicite l’association des Cuisines scolaires d’Onex pour son travail et approuve ce projet de rénovation qui vise à faciliter le travail de ses membres, à améliorer l’efficience énergétique de l’équipement et à servir des repas moins desséchés aux enfants. Il invite à voter la délibération sur le siège.

Le Conseil Municipal a renvoyé ce projet en commission lors de sa séance du 27 février 2024.

Entretien de la Piscine municipale d’Onex-Parc – rénovation des infrastructures – Crédit d’étude de faisabilité de Fr. 75’000.-(projet de délibération 2420)

Le bâtiment de la Piscine municipale figure parmi les plus gros consommateurs d’énergie du patrimoine communal. Le vieillissement des installations techniques contribue fortement aux déperditions énergétiques, l’appareillage électrique étant énergivore et le système de distribution du chauffage obsolète. En outre, le système de filtration d’eau est dépassé et des fuites d’eau ont été constatées dans les bassins et les conduites.

Une étude préliminaire réalisée à l’interne à mis en évidence la nécessité d’entreprendre rapidement des travaux afin d’éviter une fermeture imposée de la piscine pour insalubrité. Les compétences de différents spécialistes, notamment en piscine, s’imposent afin de compléter l’étude interne par une analyse des installations existantes et des propositions d’amélioration incluant la pataugeoire. Une discussion pourra avoir lieu sur la base de l’étude complète avant d’entreprendre des travaux.

Le Centre Onex invite à voter sur le siège le montant requis pour effectuer cette étude de faisabilité qui permettra de mieux envisager les travaux à effectuer en vue de la rénovation de la piscine.

Lors de sa séance du 27 février, le Conseil Municipal a voté cette délibération sur le siège.